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八大名酒有哪些(酒知识:新八大名酒是哪八大)

来源:www.haojiuw.com 时间:2023-08-17 13:27:54 151浏览 作者: 好酒网

我国的酒文化历史悠久,千百年来,酒的品种繁多,很多爱喝酒的朋友都听说过八大名酒,传统的八大名酒是指1963年在北京举行的第二次评酒大会上评出的八大名酒。老八大名酒分别是:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。那么,新八大名酒是哪八大呢?

新八大名酒(排名不分先后)

1.泸州老窖特曲

泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,位于“天府之国”南部的酒城——泸州,被称为古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒之一,泸州老窖特曲以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世,在当代社会很受欢迎,相信大家也没少看到关于它的广告,度也是很高了。

2.董酒

董酒产于贵州,是八大名酒之一,在新八大名酒的排名中的第7名,董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,曾获得国家的金质奖章,它独特的酿造工艺和配方在世界上是的,其口感入口醇和浓郁,饮后甘爽味长,董酒独特的口感深受大家的欢迎。

3.洋河大曲

洋河大曲成长的速度是非常的快了,记得在1963年老八大排名中,洋河大曲是没有上榜的,而在这新八大排名中占第6位,洋河大曲曾多次获得“国际名酒”的荣誉,并且成功的入选了八大名酒的行列,它属于浓香型大曲酒,其口感入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。

4.古井贡酒

古井贡酒产自于安徽亳州,是浓香型大曲白酒的代表,有着非常悠久的历史,可以追溯到东汉末年,它具有色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的特点,深受大众好评,被誉为“酒中牡丹”是八大名酒之一。

5.剑南春

剑南春产自于四川绵竹,绵竹素有“酒乡”之称,地处于北纬30度的酿酒黄金段,冬季没有寒冷、夏季没有酷暑、每天日照充足,为酿酒提供了优越的条件,剑南春可以说是传统名酒,在2008年剑南春的酿造工艺入选了国家非物质文化遗产,其酒的品质可谓上乘。

6.五粮液

五粮液也是产自四川,它是三大名酒“茅五剑”之一,有着3000年的酿造历史,可谓是很古老了,在酿造工艺上五粮液采纳了600多种古老的技艺手法,采纳高粱、小麦、大米、玉米、糯米这五粮酿造而成,其香气悠久、入口甘美、各味协调、恰到好处的特点,深受消费者的爱慕,五粮液在当今社会可以说是家喻户晓的。

7.汾酒

说到汾酒大家都会想到山西杏花村,汾酒有4000年左右的历史了,曾作为御酒被北齐武成帝极力推广,深受大家的爱慕,它被誉为早的“国酒”,在当今社会,汾酒是众多香型白酒中清香型的代表,大家都知道我国比较有名的香型,也就是酱香型、浓香型、清香型白酒了,汾酒受欢迎的程度也是不言而喻的。

8.茅台酒

茅台酒产自于贵州,可以说茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,与五粮液一样,是三大名酒“茅五剑”之一。茅台酒在近几年的酒市场上地位非常的高,深受消费者的追捧。

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